Receptai kaip pasigaminti valgomą puokštę

Mažą moliūgą pasirinkau šios puokštės centre. Aplink jį ratu dėliojau kitus produktus. Pačioje pabaigoje aronijų šakeles su teipu pritvirtinau prie pagaliukų ir sudėjau į tarpelius tarp kitų produktų, kad uogos nesusispaustų. Puokštę surišau į popierių ir dar 3 mažas šakeles be papildomo tvirtinimo sudėjau į likusius tarpelius.

P.S. Jeigu moliūgas labai kietas, pasinaudokite yla, kad pradurti skyles ir sukaišioti bambukinius pagaliukus.

Kaip ir kitas puokštes, šią pradėjau komponuotų nuo didžiausių produktų: artišoko, obuolių, citrinų, slyvų.

Pabaigoje į likusius tarpelius tarp produktų, sudėjau džiovinto rozmarino šakeles ir dumplainius. Atsargiai, pastarieji ypač mėgsta kristi nuo pagaliukų.

Ši puokštė gali išsilaikyti nepakitusi apie 2-3dienas, kadangi nėra naudojamos šviežios žolelės, tad nėra kam greitai nuvysti.

Kokybiškus artišokus rekomenduoju ieškoti Promo Cash&Carry parduotuvėse.

Ši puokštė buvo sukurta Šmėklinių šventės tematikai ir kurį laiką buvo pati populiariausia puokštė.

Ją komponuoti pradedu nuo purpurinių morkų. Sudedu jas vieną šalia kitos lyg “5 pirštus” ir surišu. Tuomet iš vienos ir iš kitos pusių ant morkų dedu raudonuosius pipirus. Ratu dėlioju ridikus, mėlynuosius svogūnus, rambutanus ir galiausiai  viską užbaigiu su česnakais.

Rinkitės skirtingų dydžių mėlynuosius svogūnus, taip bus lengviau viską sukomponuoti.

Rambutanai labai neįprastas ir keistas vaisius, jį galite rasti didesnėse Maximose, egzotinių vaisių skyriuje.

Susmeigus visus produktus ant pagaliukų, puokštę pradėjau rišti nuo obuolių ir slyvų. Toliau, į tarpelius tarp pirmųjų produktų, įterpiau pagaliukus su braškėmis ir mėtų šakelėmis.

p.s. tinkamiausios braškės puokštėms atvežtinės iš Lenkijos ar Ispanijos. Jos kietesnės ir laikosi tvirčiau.

Pradėjau nuo didžiųjų produktų, kompoziciją užbaigiau kinkanais ir pipirais. Šioje puokštėje naudojau prapjautus vaisius. Kartais iš vaisių bėga sultys, nuvalykite ir luktelkite kelias minutes kol bėgimas sustos.

Ieškantiems raudonojo apelsino, didžiausia tikimybė jį rasti prekybos centruose žiemos pabaigoje.

Šią puokštę rišti pradėjau nuo didžiųjų produktų: granatos ir kertuočio. Toliau prijungiau mažesnius: citrinas, avokadą ir obuolius. Pabaigoje tarpelius užpildžiau ridikėliais, smidrais, žolėlėmis ir pipirais.

Su smidrais būkite švelnios, jie labai trapūs ir lengvai lūžta.